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2023-04-16訪問量
2516次(ci)我國酒精生(sheng)產的原(yuan)(yuan)料比例為:淀(dian)粉質(zhi)原(yuan)(yuan)料(玉米、薯(shu)干(gan)、木薯(shu))占(zhan)75%,廢(fei)糖蜜原(yuan)(yuan)料占(zhan)20%,合成酒精占(zhan)5%。由此(ci),我國酒精生(sheng)產的原(yuan)(yuan)料主要是玉米、薯(shu)干(gan)等淀(dian)粉質(zhi)原(yuan)(yuan)料。酒(jiu)精企業酒(jiu)精糟的(de)污(wu)染是(shi)食(shi)品與發酵(jiao)工業嚴重的(de)污(wu)染源之一,由于(yu)投資、生產規模、技術、管(guan)理等原因,大部分(fen)酒(jiu)精企業的(de)綜合利用率(lv)較低。
酒精生產廢水特(te)點:
酒精工(gong)業的污(wu)染(ran)以(yi)水(shui)的污(wu)染(ran)為嚴重,生產(chan)(chan)過程中(zhong)的廢水(shui)主要來自蒸餾發酵(jiao)成熟(shu)醪后排出的酒精糟,生產(chan)(chan)設備的洗滌水(shui)、沖洗水(shui),以(yi)及蒸煮、糖(tang)化、發酵(jiao)、蒸餾工(gong)藝的冷卻水(shui)等(deng)。
酒精(jing)廢(fei)水(shui)是(shi)(shi)高濃(nong)度、高溫度、高懸浮物的有(you)(you)機(ji)廢(fei)水(shui),處理技術(shu)起步較(jiao)早,發展較(jiao)快。廢(fei)液中的廢(fei)渣含有(you)(you)粉碎后的木(mu)薯皮、根莖(jing)等粗纖(xian)維,這類物質(zhi)在廢(fei)水(shui)中是(shi)(shi)不溶性(xing)的COD;木(mu)薯中的纖(xian)維素(su)和半(ban)纖(xian)維素(su)是(shi)(shi)多糖類物質(zhi),在酒精(jing)發酵中(zhong)不能成(cheng)為酵母菌(jun)的(de)碳源(yuan)而被利用,殘(can)留在廢(fei)液中(zhong),表現(xian)為溶解性COD;無機灰分的(de)泥砂雜質。這些(xie)物質增加(jia)了廢(fei)水處(chu)理的(de)難度。
酒精污水處理設備在酒精廢水處(chu)理主要(yao)方(fang)法
酒精(jing)糟雖然(ran)無毒(du),但是污(wu)染負荷高成酸性。根據(ju)酒精(jing)生產(chan)的原料不(bu)同,其酒精(jing)糟的綜(zong)合利用和處(chu)理(li)采用不(bu)同的方法。
1玉米酒(jiu)精糟(zao)的綜合利用
玉米酒精糟(zao)生(sheng)產DDGS,既能(neng)(neng)較*的(de)消除污染(ran),使(shi)廢水處(chu)理(li)達標,又能(neng)(neng)獲得高(gao)質量(liang)的(de)蛋白飼料。但是(shi)DDGS生(sheng)產設(she)備投資大(da),能(neng)(neng)耗高(gao)(1tDDGS需要(yao)200kw/h電耗,蒸(zheng)汽2.7t,水耗250t),技術要(yao)求高(gao),所以國內只有一(yi)部分企業實現DDGS生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan),部分(fen)企業仍(reng)采用(yong)行固液(ye)分(fen)離,濾(lv)渣生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)DDG,做飼料,濾(lv)液(ye)部分(fen)回(hui)用(yong)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan),部分(fen)經生(sheng)(sheng)(sheng)化處理,逐步實現酒精(jing)糟生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)DDGS。
2薯干(gan)酒精糟的綜合利用(yong)
部分(fen)企業將(jiang)薯干酒(jiu)精(jing)(jing)糟經(jing)厭氧+好氧處理,該方法COD去(qu)除率可達(da)到80%。還有企業將(jiang)酒(jiu)精(jing)(jing)糟采用固液分(fen)離,濾(lv)液回用生產或者經(jing)生化(hua)處理達(da)標,濾(lv)渣直接做(zuo)飼料。用厭(yan)氧消化處理酒(jiu)(jiu)精(jing)廢(fei)醪經過30多年的(de)研究實(shi)踐,已(yi)證明(ming)是一種切實(shi)可行(xing)的(de)高效產能的(de)處理方法(fa),得到國內外普遍的(de)承認和應用。我國現行(xing)的(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)廢(fei)醪治理工程中絕大(da)多數采用了厭(yan)氧消化工藝。
3糖蜜酒精廢水(shui)處理方法
目前,酒精污水處理設備對糖蜜酒(jiu)精(jing)糟采用(yong)(yong)濃縮燃燒或者(zhe)濃縮后制作顆粒肥料用(yong)(yong),對綜合廢水仍采用(yong)(yong)二級(ji)生化(hua)處理技術。釀酒(jiu)污水處理設備推薦一體化(hua)污水處理設備A/O工(gong)藝(yi):系Anoxic/Oxic(兼氧(yang)/好氧(yang))工(gong)藝(yi)的簡寫。是(shi)(shi)常規二級(ji)生(sheng)化(hua)(hua)處理基礎(chu)上(shang)發展起來的生(sheng)物(wu)去碳(tan)除(chu)氮(dan)技術,是(shi)(shi)考慮污(wu)水(shui)脫氮(dan)采用較多的一種處理工(gong)藝(yi)。充(chong)分(fen)利(li)用缺(que)氧(yang)生(sheng)物(wu)和好氧(yang)生(sheng)物(wu)的特(te)點,使廢(fei)水(shui)得到凈(jing)化(hua)(hua)。