由于人們生活水(shui)平(ping)的(de)不斷提高，人們對各種(zhong)(zhong)肉類(lei)的(de)需求(qiu)量在逐(zhu)漸增(zeng)(zeng)加，因而各種(zhong)(zhong)屠宰場數量在不斷地增(zeng)(zeng)加，動物(wu)血(xue)液量也(ye)(ye)在不斷地增(zeng)(zeng)加，動物(wu)血(xue)液制品(pin)在加工(gong)過程中產生廢水(shui)的(de)數量也(ye)(ye)在不斷地增(zeng)(zeng)加。

這(zhe)些廢(fei)水主要來自(zi)于沖(chong)洗(xi)設備、沖(chong)洗(xi)加工場地等，廢(fei)水中主要含有血(xue)(xue)細胞、糖蛋白、血(xue)(xue)漿蛋白、抗(kang)凝劑、懸(xuan)浮物等。廢(fei)水呈現醬紅(hong)色，SS超過800mg/L，氨氮超過800mg/L，COD超過10000mg/L，其(qi)中基本不存在(zai)有害物質(zhi)。

有(you)些廠家用SBR方法處理(li)廢水(shui)(shui)，但是不僅(jin)處理(li)廢水(shui)(shui)成(cheng)本較高而且處理(li)效果(guo)也不甚理(li)想，這(zhe)就使其成(cheng)為(wei)了企業生產的(de)一道難題。為(wei)了探究一種簡(jian)單、低成(cheng)本的(de)將(jiang)血液廢水(shui)(shui)處理(li)成(cheng)中(zhong)水(shui)(shui)的(de)方法，既(ji)解決動物屠宰(zai)血液廢水(shui)(shui)對周圍(wei)環境的(de)污染，也可以循(xun)環使用如沖洗血液制品加工(gong)車間地面(mian)、沖廁(ce)和澆灌(guan)農田等。

有研究者探索(suo)出一種新的(de)血(xue)(xue)液(ye)廢水(shui)(shui)的(de)處理方(fang)法(fa)，就是(shi)將血(xue)(xue)液(ye)廢水(shui)(shui)處理成中(zhong)(zhong)水(shui)(shui)。即(ji)把動物(wu)血(xue)(xue)液(ye)廢水(shui)(shui)放到(dao)反(fan)應裝置內，加(jia)入石灰乳或碳(tan)酸鈉(na)和(he)氨水(shui)(shui)可溶性堿，調(diao)節(jie)pH在8—11，加(jia)熱至45℃-85℃，加(jia)入磷酸或是(shi)硫酸和(he)草酸等(deng)，調(diao)節(jie)pH7-9.5，后(hou)將之(zhi)攪拌至均(jun)勻(yun)，使其(qi)靜止分層，然后(hou)用泵抽出上清液(ye)即(ji)為中(zhong)(zhong)水(shui)(shui)。下(xia)層沉淀(dian)物(wu)主要為蛋白與鹽的(de)螯(ao)合物(wu)，可將其(qi)作為動物(wu)飼料。

處理以后得到的中水為透明，COD不超(chao)過480mg/L，SS不超(chao)過20mg/L，氨氮不超(chao)過10mg/L，pH6-9，且可循環使用，如沖洗血(xue)液制(zhi)品加(jia)工車間(jian)地面等。

本(ben)處理法成本(ben)低、工(gong)藝(yi)過程快捷而且(qie)工(gong)藝(yi)技術、設(she)備(bei)簡單，同時解決(jue)了動物(wu)(wu)血液(ye)廢水對環(huan)境(jing)的污(wu)染以及處理成本(ben)高等問題(ti)，使企業生產(chan)(chan)做到(dao)“清潔生產(chan)(chan)”，既節(jie)約用水，又使工(gong)業廢棄(qi)物(wu)(wu)得到(dao)循環(huan)利用。