發(fa)酵工(gong)業(ye)(ye)(ye)是(shi)以糧食和農副產(chan)品(pin)為主(zhu)(zhu)要(yao)原料(liao)的(de)加工(gong)工(gong)業(ye)(ye)(ye)。它主(zhu)(zhu)要(yao)包(bao)括酒精、味精、淀粉(fen)、白酒、檸檬酸、淀粉(fen)糖等行(xing)業(ye)(ye)(ye)。就我國(guo)國(guo)情(qing)而言，農作(zuo)物(wu)和經濟(ji)作(zuo)物(wu)的(de)深加工(gong)與(yu)產(chan)業(ye)(ye)(ye)化(hua)是(shi)促(cu)進農業(ye)(ye)(ye)經濟(ji)可持續發(fa)展，提高農民收入，改善城(cheng)鄉差距，實(shi)現國(guo)家經濟(ji)均(jun)衡發(fa)展的(de)核心手段(duan)。但由于(yu)發(fa)酵行(xing)業(ye)(ye)(ye)耗(hao)水量大，排放(fang)廢水污染(ran)嚴重等問題制約著(zhu)發(fa)酵行(xing)業(ye)(ye)(ye)的(de)可持續發(fa)展。因此，開發(fa)、節能并適合我國(guo)發(fa)酵行(xing)業(ye)(ye)(ye)實(shi)際(ji)的(de)廢水處理與(yu)資(zi)源(yuan)化(hua)工(gong)藝(yi)技術是(shi)解(jie)決上述問題的(de)關(guan)鍵環(huan)節之一(yi)。

酒精廢(fei)水處(chu)(chu)理工藝技術說明（以木薯酒精糟液(ye)為主(zhu)的處(chu)(chu)理工藝） 發酵廢(fei)水處(chu)(chu)理

1、工藝說明

根(gen)據(ju)廢(fei)糟液(ye)的水質特點，并結合我(wo)公司多年來從事水處理(li)工程的設計、運行(xing)管理(li)經驗，污(wu)水處理(li)工藝(yi)為：物化+厭氧+好氧的綜合處理(li)工藝(yi)。

污水(shui)中含有(you)大量的(de)細小懸浮物，粘度(du)高(gao)，濃度(du)高(gao)達(da)3萬(wan)mg/L，呈酸性PH值(zhi)3～5，主(zhu)要為(wei)一些有(you)機酸，均不利(li)于后(hou)(hou)續(xu)生(sheng)化(hua)反應的(de)正常運行，所以，預處(chu)(chu)理(li)效果(guo)的(de)好(hao)壞直(zhi)接影響后(hou)(hou)繼生(sheng)化(hua)處(chu)(chu)理(li)的(de)正常運行。目(mu)前(qian)國內許(xu)多廢糟液(ye)處(chu)(chu)理(li)廠的(de)出水(shui)水(shui)質不達(da)標(biao)就是源于預處(chu)(chu)理(li)系(xi)統處(chu)(chu)理(li)效果(guo)欠佳。因(yin)此固液(ye)分離(li)即預處(chu)(chu)理(li)段是處(chu)(chu)理(li)站(zhan)工藝的(de)保障。

廢水溫度(du)高達100℃以上(shang)，而(er)本處理系統(tong)的溫度(du)要求(qiu)為50～60℃，為充分利用熱(re)資源(yuan)，在進入處理系統(tong)之前需考(kao)慮熱(re)交(jiao)換。

1) 預處理系統

通過(guo)對臥螺機(ji)、板框(kuang)壓(ya)濾(lv)(lv)機(ji)、帶(dai)(dai)式壓(ya)濾(lv)(lv)機(ji)等固液分(fen)離工藝的(de)綜合(he)比較后(hou)(hou)，選(xuan)用了耗(hao)電少、磨損少、濾(lv)(lv)餅(bing)含水率(lv)低(di)的(de)帶(dai)(dai)式壓(ya)濾(lv)(lv)機(ji)。同時濾(lv)(lv)餅(bing)可成為生(sheng)產飼(si)料、飼(si)料酵母的(de)理(li)想原(yuan)料，具有一(yi)定(ding)的(de)經濟價值；分(fen)離后(hou)(hou)的(de)濾(lv)(lv)液濃度較低(di)，確保了后(hou)(hou)繼處理(li)設備的(de)穩定(ding)有效(xiao)運行。

2) 厭氧處理系統

厭(yan)氧生(sheng)(sheng)物處(chu)理(li)(li)工藝(yi)可降(jiang)低系(xi)統能耗，有(you)(you)效難降(jiang)解(jie)有(you)(you)機物，提(ti)高(gao)廢(fei)水的(de)(de)可生(sheng)(sheng)化性，保證后續處(chu)理(li)(li)系(xi)統的(de)(de)穩定運行。厭(yan)氧生(sheng)(sheng)物處(chu)理(li)(li)采用二級厭(yan)氧反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)器(qi)相結合的(de)(de)處(chu)理(li)(li)工藝(yi)——接觸厭(yan)氧反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)器(qi)+UASB反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)器(qi)。由于(yu)廢(fei)糟液中懸(xuan)(xuan)浮(fu)物特高(gao)，不(bu)能直接進入UASB反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)器(qi)，必須有(you)(you)效去除懸(xuan)(xuan)浮(fu)物。本(ben)設計(ji)一級厭(yan)氧采用接觸厭(yan)氧反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)池，懸(xuan)(xuan)浮(fu)物對(dui)(dui)它的(de)(de)處(chu)理(li)(li)影響不(bu)大，而且(qie)有(you)(you)收集懸(xuan)(xuan)浮(fu)污(wu)泥的(de)(de)特點(dian)，既可提(ti)高(gao)出水水質(zhi)，又可避免懸(xuan)(xuan)浮(fu)物對(dui)(dui)后后續UASB反(fan)(fan)應(ying)(ying)(ying)器(qi)處(chu)理(li)(li)效率的(de)(de)影響。UASB可采用搪瓷拼(pin)裝罐形(xing)式，有(you)(you)效降(jiang)低系(xi)統土建投資，縮短施工周期。

3)好氧處理系統

好(hao)(hao)氧工藝采用(yong)活性污(wu)泥法（主要以SBR、CASS為主），對(dui)水(shui)(shui)(shui)量、水(shui)(shui)(shui)質變(bian)動有較強的適應性：系(xi)統恢(hui)復快，產生的臭味少，污(wu)泥產率低，運行安(an)全(quan)可(ke)靠；有機物(wu)去除率高，出水(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)質好(hao)(hao)；在低溫條(tiao)件下也(ye)能(neng)夠保持(chi)一定的凈化功能(neng)。

3、工藝特點

 1）工(gong)藝(yi)中采(cai)用了技術、固液分離效(xiao)果(guo)好、自動化程度高(gao)的(de)帶式(shi)壓濾機為預處理(li)工(gong)藝(yi)，保證了后續工(gong)藝(yi)設備的(de)有效(xiao)穩定運行。

 2）厭(yan)(yan)氧生物處理采用接(jie)觸厭(yan)(yan)氧反應(ying)(ying)器(qi)和(he)UASB反應(ying)(ying)器(qi)相結合的處理工藝。厭(yan)(yan)氧工藝UASB能耗低、對有(you)(you)機物去除效(xiao)果穩定的，為后續(xu)的好氧工藝創造了有(you)(you)利的水質條(tiao)件。

 3）工藝中采用了(le)技(ji)術成熟、運行穩定可靠的(de)(de)好氧工藝，確保了(le)處理水的(de)(de)達標(biao)排放。

 4）污水處理系(xi)統可實現成套設備化(hua)，有效降低(di)了(le)系(xi)統土建(jian)投資，縮短(duan)施工(gong)周(zhou)期。

 5）采用(yong)高度集成的自(zi)(zi)動控(kong)制系(xi)統即ＰＬＣ、ＨＩＭ及(ji)上(shang)位機等自(zi)(zi)控(kong)設(she)備，操作管理更為(wei)簡單，快捷，穩定。